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Nel
mulino, ubicato al lato del Rio di San Martino e recentemente
ristrutturato, si macinano prevalentemente castagne
ed orzo. L'impianto è di tipo a turbine idrauliche
e funziona a cinque macine mosse appunto da altrettante
turbine idrauliche di metallo. L'acqua raccolta in un
serbatoio a monte del caseggiato arriva alle turbine
tramite condutture metalliche. Il nucleo, formato da
tre fabbricati di sasso a vista, si presenta bene integrato
nell'ambiente circostante e complessivamente omogeneo.
E'
fornito di sala didattica ed è accessibile per
dimostrare il suo funzionamento.
Si
trova lungo il sentiero 436.
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